采茶制茶正当时:天华的春天,藏在茶香里
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采茶制茶正当时:天华的春天,藏在茶香里

只此青绿,采茶正当时。茶园苍翠,茶香缭绕,正是春茶采摘好时节。走进天华镇天华村天华谷尖原产地茶园,伴随着春雨的滋润,满载春意的春茶如期而至。茶树早已孕育出了饱满的茶芽,形美味香,是茶中佳品。

若隐若现采茶农

郁郁葱葱的茶园里,清晨的露水还停留在叶片上。茶园里随处可见埋头劳作的茶农,她们结伴而行,趁着好天气,穿梭在茶垄间,熟练地采摘着新春的第一捧新茶,山间地头处处洋溢着收获春茶的喜悦。

慢炒细焙出茗茶

经过杀青、搭条等工序,一锅锅品质好的“天华谷尖”就出炉了。好茶出在好土质,天华村海拔高,茶树生长期长,有着得天独厚的生态种植优势。天华谷尖精采细摘,原料考究,手工制作,茶色泽翠绿光润,条索紧细圆直,锋苗显露,汤色清澈,叶底匀嫩,滋味醇和,香气持久,色香味形俱佳。

据悉,天华村凭借独特的自然环境,通过打造天华谷尖原产地茶园示范带动,以村合作社主导、群众参与的利益连接模式,促进村集体经济和农民双增收,全面提升天华谷尖产业发展“专业化、绿色化、品质化”水平,以“提质增效”为重点,切实做优做强做精天华谷尖这篇文章,推进茶产业健康发展。目前已规模化种植茶叶40余亩。

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